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时间:2018-12-25 01:39  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  柑桔类果汁饮料的实在度判定

  引证文献(7)

  橙汁特征性理化质量阐发与鉴伪方式研究

  分歧果汁的理化质量特征和所含芬芳成分的类别和数量千差万别。本文对2006与2007两年度分歧品种橙汁理化质量进行了研究,同时调查了市售分歧品牌分歧类型的橙汁和橙...

  《华中农业大学》

  被引量:16

  2008年

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  常见果汁掺假检测手艺的研究进展

  摘要: 对常见果汁掺假进行理化检测手艺进行了综述。

  陈爱华焦必宁

  《中国食物添加剂》

  被引量:15

  2007年

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  果汁饮料华夏果汁含量检测手艺的现状

  综述了果汁饮猜中果汁含量检测手艺的现状与进展,阐发比力了现行的各类果汁含量的检测方式,系统引见了各类新型检测手艺在果汁含量测定中的使用。

  吴建中唐书泽孙唏, ...

  《食物与发酵工业》

  被引量:14

  2006年

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  spfx.chinajournal...

  中国次要汁用甜橙果汁和商品橙汁的6个特征目标评价研究

  本研究以我国目上次要汁用甜橙哈姆林、冰糖橙、伏令夏橙、锦橙、 雪柑等38个品种品系为研究对象,按国标GB/T16771-1997《橙、柑、橘汁及其饮猜中果汁含量的测定》规...

  被引量:5

  2009年

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  柑橘汁掺假检测手艺的研究进展

  果汁鉴伪手艺是目前食物平安范畴和现代果汁业的关心热点之一。柑橘汁是在果汁饮猜中拥有相当主要的位置,针对目前市场上呈现的柑橘汁掺假问题,引见了柑橘汁和柑橘汁...

  田雪琴吴厚玖

  《食物工业》

  被引量:2

  2013年

  (全网免费下载)

  紫外及中红外光谱手艺在苹果汁检测中的使用研究

  我国是世界第一苹果出产大国,栽培面积和产量、加工量均居世界首 位。本文以陕西地域4家企业出产的浓缩苹果汁及便宜的鲜榨苹果汁为研究对象,以紫外和红外光谱手艺结...

  西北农林科技大学

  被引量:2

  2007年

  基于特征成分检测的浓缩苹果汁掺伪辨析

  跟着浓缩苹果汁财产的成长,我国浓缩苹果汁出口商业额逐年增加。现在,我国曾经成为世界最大的浓缩苹果汁出产国。然而,我国浓缩苹果汁的质量查验尺度和方式与国际标...

  被引量:1

  2009年

  (账号登岸免费)

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