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榴莲千层蛋糕 浓香甜滋味

时间:2018-12-22 12:47  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  眼下贱行一句话:“不喜榴莲不是真吃货。”并因而让榴莲伴着其浓郁的味道更加风靡。榴莲除了间接吃,把它做成甜品的服法也不少。特别是比来出格火的榴莲千层蛋糕,说是蛋糕但非蛋糕,最主要是不消烤箱,材料也不复杂,在家也能做。此次我们就来挑战下这款火热甜品吧!

  榴莲千层皮材料:

  低筋面粉(通俗面粉也能够)100g-120g 鸡蛋2-3个 淡奶油1盒(250ml) 砂糖60g 盐少许 牛油少许

  千层馅料材料:

  金钻甜奶油200-250ml 榴莲两大块(湿苞最好)去核备用。

  做法:金钻奶油先打至九分发(裱花公用)后倒入一半榴莲后继续打平均,完全打平均后放入冰箱冷藏半个小时备用。

  1.面粉过筛后夹杂少许盐备用,鸡蛋夹杂砂糖和淡奶油打平均。

  2.面粉分2-3次倒入鸡蛋浆内快速悄悄搅拌平均后放入冰箱冷藏半个小时。pk10网址导航

  3.平底锅(不沾最好)烧热,抹上少许牛油,倒入适量的蛋糊摊开慢火煎熟,需不时把锅离火避免煎焦。

  4.待饼皮煎熟成型后慢慢铲起摊凉,再反复摊出数张饼皮即可。

  5.取一饼皮,平均抹上榴莲奶油,再放上少许榴莲,叠上一层饼皮反复步调即可。

  6.做好的榴莲千层蛋糕冷藏1个小时食更好。

  提醒:可按照小我爱好改换其他生果,没有淡奶油可用纯牛奶取代,但牛奶比力稀,面粉或者鸡蛋需要做响应的增减。

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